Loaf de hongos con salsa de albahaca y tomates deshidratados

  • Rendimiento
    8
  • Porción recomendada
    1 rebanada

Aprovecha los beneficios de los hongos y su versatilidad para hacer recetas prácticas y deliciosas como esta.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    174 kcl
  • Proteinas:
    8.5 g
  • Lipidos:
    9.5 g
  • Colesterol:
    53.2 mg
  • Carbohidratos:
    17.6 g
  • Fibra:
    3.6 g
  • Calcio:
    6 mg
  • Sodio:
    160.2 mg
  • Hierro:
    0.4 mg
  • G. Saturadas:
    1.6 g
  • G. Monoinsaturadas:
    4.4 g
  • G. Poliinsaturadas:
    2.45 g

Método de preparación

1 Step

Calienta el aceite en una olla y acitrona la cebolla y el ajo.

2 Step

Agrega los tomates (jitomates) y saltea.

3 Step

Vierte el caldo de vegetales y deja en el fuego 5 minutos más o hasta que hierva.

4 Step

Pasa todo a un procesador de alimentos, agrega la albahaca, sal y pimienta y procesa la salsa, hasta obtener una textura homogénea y pesada.

5 Step

Reserva caliente.